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关于毛皮服、自行车锁与温度变送器是否需要接地的问题，分析如下：
毛皮服作为一种衣物，通常不需要接地，接地主要涉及到电器设备的安全性和功能性，对于自行车锁，如果它是一款电子锁或者带有电子功能的锁具，那么可能需要接地以保证电流的正常流通和电子部件的稳定工作，至于温度变送器，它是一种电子设备，为了确保其正常工作并避免静电干扰等，接地是必要的。
至于为什么需要接地，原因主要有以下几点：
1、安全：对于带有电器部件的物品如自行车锁和温度变送器，接地可以确保电流正常流通，防止电流外泄造成的安全问题，特别是在潮湿的环境或存在静电的情况下，接地显得尤为重要。
2、功能稳定：对于电子设备如温度变送器，接地可以确保设备在各种环境下都能稳定工作，避免因电磁干扰或静电干扰而出现误差或故障。
毛皮服不需要接地；自行车锁若带有电子功能可能需要接地；温度变送器作为电子设备需要接地，接地的主要目的是确保安全、功能稳定和防止干扰。